這是第一間因為工作的關係因緣際會來吃的平價牛排，網路上店址本來是超越牛排，後來改為這間富士見台牛排屋，評價還不錯的內湖平價牛排，就來品嘗看看吧！
(習慣性的紀錄一下門面)
(門口有今日特惠，不過以我當天的財力，還有沒什麼意義的骨氣，就沒特別去看特惠了~~原來遠洋花枝排跟活力里肌豬只要$160
)
(裡面大概20幾個位置，兩人座跟四人座位置較多，應該是可以併桌，小家庭跟上班族吃午餐還不錯，燈光明亮，空氣清新，空氣中沒有油耗味，服務生蠻有禮貌)
(靠騎樓的位置，可以很大方的讓行人用羨慕的眼光看著你吃飯喔！那種眾所矚目的焦點，巧妙地用牛排的介紹海報做出了區隔，這種若隱若現的位置，坐久了也不會覺得尷尬啦！)
(放上菜單照片，除了一般的排餐外，還有簡餐跟便當，去的時候剛好有公司訂了十幾個便當)
(等候的過程先去拿了飲料來喝，冷飲有紅綠雙茶，旁邊是還有咖啡機，不過因為喝咖啡會讓我胃食道逆流，導致我可能出現六塊腹肌還要吃急餵服四錠，所以我就跳過了)
(滿坑滿谷的餐包，每次看到這種東西就會很想給他微距攝影，造成這種景深跟數量感，感恩手機，讚嘆手機，現在手機做得越來越厲害了)
(特別的是，他們家的餐包中間沒有爆漿內餡，我一開始以為是我的錯覺，拿到一顆啞彈，還在心裡碎碎念這廠商品管怎麼做的，後來連續拿了五個，每個都沒有內餡，我才放棄地去拿了第六個來配玉米濃湯，但其實好像還有另一種有內餡的，只是我眼瞎手殘，拿了六個都沒拿到有內餡的，不知道這樣能不能去申請殘障手冊)
(這碗就是搭配六個餐包的玉米濃湯，濃湯味道很不錯，料也很多，湯夠濃，奶油味也很香，不是那種，稀稀水水的濃湯，感覺有下功夫去煮，湯裡的配料有玉米、洋蔥，應該是增加甜味的蔬菜，還有蘑菇跟火腿丁，可以增加湯裡的鮮味，將餐包撕小塊丟進這濃湯裡，看著餐包在裡面載浮載沉，然後撈起來跟濃湯一起入口，超好喝啊，不過很容易飽，我也是喝了兩碗就快飽了)
(這次點的是頂級沙朗牛排，熟度是5分，個人不喜歡吃太生，也不喜歡吃超過七分的牛排，感覺會太乾，先來一張全景圖)
配菜的部分很中規中矩，青花椰菜不會太爛，還保持花椰菜原有的口感，四季豆也很剛好，不會太軟，還保留豆類的脆度，洋蔥較生，不過鐵板熱度可以讓他軟化但不至於焦糖化，麵體的部分是中間還保留一點硬度的通心麵，不會過軟，搭配的醬汁是選擇蘑菇醬，他們家的蘑菇醬口味偏有點酸甜，還頗開胃，接下來就是主角上場。
(近照，看的出來表面肉汁閃爍，尺寸大約20*10公分，厚度1.5公分左右，是一塊會讓人會心一笑的好牛排)
(斷面秀，切開當然要讓大家欣賞一下牠的內在美，這種粉紅色的肉質纖維，看起來就很讓人食慾大開，斷面的肉汁也很多，表示沒有過度的料理導致肉質過乾)
(這種快要放進口中的照片當然也要來一下，如果你正在上班上課或肚子餓，我只能跟你說抱歉了，因為我在寫的時候看的也很餓)
這間牛排屋的牛肉素質不錯，五分熟吃起來汁多味美，下刀切的時候也不太費力，唯一缺點就是盤子裡東西有點多，切下去的時候深怕盤裡的配菜跑出去，建議可以把其他配菜放旁邊一點，或是麵在旁邊堆成一座小山，我吃的時候沒有加任何其他調味料，我覺得搭配他原本的醬就夠了，有些人會拿來沾半熟蛋吃，味道也不錯，如果覺得想吃原味，可以沾玫瑰鹽，他們有提供頗多的調味料。
(調味料區的特寫，國文課本有教"數大便是美"，真美，真美)
(吃飽喝足來份飯後水果，雖然很多人說水果應該飯前吃，但飯後吃甜食可以讓你有幸福感，不幸福或是想得到幸福的人可以試試看，水果都還蠻甜的，這邊也有點小瑕疵，就是奇異果也很甜，但小叉子很難挖他的肉，所以我是差點連皮都吃掉，雖然以前做飯店的時候看過外國房客跟我介紹他們都連皮也吃，可以幫助消化，但我還是不敢嘗試)
(當季水果，平常跟鄰居的餐包是有蓋子蓋著的，我偷偷打開來拍的)
(餐廳的另外一個面，想喝開水也有飲水機，另外有賣"付費飲料"，包括紅酒、白酒、清酒、梅酒、啤酒等等，有賣單杯的也有整瓶的，下班來這邊吃牛排小酌一下，應該會很讚)
(其實他還有白飯跟拌飯的香鬆料，不過我沒拍到，另外有果醬跟花生醬可以塗在餐包上，應該是因為這樣才選用沒有內餡的餐包，好讓食客們依照個人喜好多做變化)
(付費飲料區，酒精類居多，古人有云：小酌怡情，大酌興邦，來一杯吧！)
臨走前看到了這幅很大張的故事起源，原來這間牛排屋的起源是來自日本朋友對311台灣朋友的感謝，希望以家鄉美食提供日本的溫暖，並提供講究的味道，這美好的友宜建立在美好的食物上，頓時讓我覺得這頓牛排金光閃閃，彷彿可以飛出一條龍一樣，不知道廚房師傅手臂上綁著的手巾，裡面是不是有個被龍圍繞著的"特"字。
不過以一間平價牛排館來說，他的選擇組合性算是非常高，價格大約在150~350之間，外帶的餐價格也才90，推薦給喜歡吃牛排的人，適合中午用餐或下班晚餐，絕對吃得飽也吃得巧。
(下次再來吃其他的雙主菜排餐，敬請期待)
店家資料：
台北內湖富士見台牛排屋
電話：02-8792-8255
地址：114 台北市內湖區成功路四段208號1樓
網站：https://www.fujimidai-steak.com/
檢視較大的地圖
留言列表
